A type of fermentation process used in brewing beer, where yeast rises to the bottom of the fermentation vessel.

एक प्रकार की किण्वन प्रक्रिया जो बीयर बनाने में उपयोग की जाती है, जिसमें यीस्ट किण्वन के बर्तन के नीचे जाती है।

English Usage: "Bottom fermentation is essential for producing certain types of lagers."

Hindi Usage: "नीचे की किण्वन प्रक्रिया कुछ प्रकार की लेगर बनाने के लिए आवश्यक है।"